जिस प्रकार गाड़ी को चलने के लिए फ्यूल की जरूरत होती है, ठीक उसी प्रकार हमारे शरीर की प्रतिक्रियाओं को ठीक तरह से काम करने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। चलने, बोलने, खेलने, कूदने, पढ़ने जैसी अन्य नियमित गतिविधियां पूरी तरह से शरीर में मौजूद पोषक तत्वों पर निर्भर करती हैं। इसके बावजूद भी खराब लाइफस्टाइल, गलत खानपान की आदत इत्यादि जैसी नियमित चीजें लोगों के शरीर में पोषक तत्वों की कमी (nutrition deficiency symptoms) का कारण बनती हैं। यह हमारी सेहत के लिए बिल्कुल भी उचित नहीं है।
जैसे ही शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने लगती है हमारा शरीर कई तरह के संकेत देना शुरू कर देता है। ऐसे में कुछ लोग समझदारी से काम लेते हुए पोषक तत्वों की कमी के शुरुआती लक्षणों को समझ लेते हैं और इसके प्रति काम शुरू कर देते हैं। वहीं कुछ लोग जानकारी के अभाव में इसे नजरअंदाज कर देते हैं जिसकी वजह से समय के साथ यह आपको बीमार कर देता है। वहीं पोषक तत्वों की कमी (nutrition deficiency) से सेहत संबंधी कई प्रकार की बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए आज हम लेकर आये हैं ऐसे ही 5 संकेत जो बताते हैं कि आपके शरीर को है पोषक तत्वों की जरूरत। तो चलिए जानते हैं आखिर क्या हैं वह संकेत
यह 5 संकेत बताते हैं कि आपके शरीर में है आवश्यक पोषक तत्वों की कमी
1. मुंह में छाले और मुंह के किनारों में दरार आना
मुंह में छाले और मुहं के किनारों में दरार आने का एक कारण आपके शरीर में आवश्यक विटामिन एवं मिनरल्स की कमी हो सकती है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार आमतौर पर यह समस्या आयरन और विटामिन बी की कमी के कारण होती है।
एक अन्य अध्ययन की मानें तो ज्यादातर माउथ अल्सर के पेशेंट में विटामिन B1, विटामिन B2, और विटामिन B6 की कमी देखने को मिली। ऐसे में शरीर में आयरन और विटामिन बी की पर्याप्त मात्रा को बनाए रखने के लिए मीट, मछली, हरी पत्तेदार सब्जियां, नट्स, सीट्स और अनाज का सेवन करना जरूरी है।
2. मसूड़ों से खून आना
आमतौर पर विटामिन सी की कमी मसूड़ों में खून आने का कारण बनती है। विटामिन सी इम्यूनिटी और हीलिंग पावर को बूस्ट करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। इसी के साथ यह एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हुए सेल्स को डैमेज होने से भी रोकता है।
इतना ही नहीं विटामिन सी की कमी आपके इम्यून सिस्टम और हड्डियों को कमजोर कर देती है। इसकी कमी के कारण आपको थकान और आलस महसूस हो सकता है। ऐसे में शरीर में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा को बनाए रखने के लिए खट्टे फल और ताजी सब्जियों का सेवन करना एक सबसे अच्छा विकल्प होता है।
3. बाल झड़ने की समस्या
शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने से बाल झड़ने की समस्या लोगों को सबसे ज्यादा प्रभावित करती है। शरीर में आयरन, जिंक, विटामिन B3 (नियासिन) और विटामिन B7 (बायोटीन) कि कमी बाल झड़ने का एक आम कारण है। ऐसे में इन पोषक तत्व को बनाए रखने के लिए आप तरह-तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकती हैं।
मीट, मछली, अंडा, दाल, हरी पत्तेदार सब्जियां, ड्राई फ्रूट्स और सीड्स आयरन और जिंक का एक बेहतरीन स्रोत हैं। इसी के साथ बायोटीन सप्लीमेंट लेना भी असरदार रहेगा। हालांकि, कई अन्य मिनरल्स और विटामिन हैं जो बालों के हल्दी ग्रोथ में मदद करते हैं। इसलिए जितना हो सके उतना हेल्दी खाद्य पदार्थ लें और अपने शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों को बनाए रखें।
4. जीभ और पैर के तलवे में जलन महसूस होना
यदि आपको जीभ और पैर के तलवे में जलन महसूस हो रहा है, तो यह शरीर में पोषक तत्वों की कमी का संकेत हो सकता है। ऐसा आमतौर पर शरीर में विटामिन B12 की कमी के कारण होता है। वहीं विटामिन B12 की कमी कॉन्स्टिपेशन और ड्राई स्किन की समस्या का कारण बन सकती है। विटामिन B12 शरीर में हिमोग्लोबिन को प्रोड्यूस करने में मदद करता है। हिमोग्लोबिन शरीर के हर अंग तक पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन को पहुंचता है।
ऐसे में विटामिन B12 की कमी के कारण शरीर में हिमोग्लोबिन की कमी हो सकती है। जिसके कारण भी जीभ और पैर के तलवे में जलन महसूस होता है। शरीर में विटामिन B12 की मात्रा को बनाये रखने के लिए आप अपनी डाइट में बादाम का दूध,न्यूट्रिशनल यीस्ट, फोर्टिफाइड सोया और नारियल का दूध शामिल कर सकती हैं।
5. हड्डियों में दर्द रहना
यदि आपको हड्डियों एवं जोड़ों में दर्द महसूस होता है, तो इसका कारण शरीर में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। खासकर शरीर में विटामिन डी और कैल्शियम की कमी इसका कारण बनती है। वहीं इसकी कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में मशरुम, सोया मिल्क, संतरे का जूस, ओट मील, दूध और सी फूड्स जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकती हैं।